Il Forno Pizza a Pellet Ardes ARPIZ02 Acciaio è un forno per pizza da esterno progettato per cuocere pizze autentiche e croccanti direttamente a casa tua, utilizzando i pellet come combustibile. Si distingue per la sua capacità di raggiungere temperature molto elevate, essenziali per una vera pizza napoletana, e per la sua praticità d’uso.
Ecco le sue caratteristiche principali:
- Alimentazione a Pellet: Utilizza pellet di legno alimentare come combustibile. I pellet sono convenienti, facili da stoccare, e garantiscono una combustione pulita e efficiente, producendo una fiamma viva e un calore intenso. L’uso dei pellet conferisce anche un aroma leggermente affumicato alla pizza, simile a quello dei forni a legna tradizionali.
- Materiale: Acciaio Inox: La struttura del forno è realizzata in acciaio inossidabile. Questo materiale è robusto, resistente alla corrosione e alle intemperie, rendendo il forno adatto per l’uso esterno. L’acciaio aiuta anche a trattenere il calore in modo efficiente.
- Temperatura Elevata e Rapidità di Cottura:
- È progettato per raggiungere temperature molto elevate (spesso oltre i 400°C), ideali per la cottura della pizza in stile napoletano.
- Grazie all’alta temperatura, una pizza può cuocere in soli 60-90 secondi, risultando croccante all’esterno e morbida all’interno.
- Pietra Refrattaria: Il forno è dotato di una pietra refrattaria (solitamente in cordierite) che assorbe e distribuisce uniformemente il calore, garantendo una cottura perfetta della base della pizza.
- Facilità d’Uso:
- Caricamento dei Pellet: Il sistema di caricamento dei pellet è solitamente semplice e intuitivo, spesso con un vassoio o una tramoggia posteriore.
- Accensione Veloce: Si accende rapidamente e raggiunge la temperatura desiderata in pochi minuti.
- Controllo della Temperatura: Anche se non ha un termostato elettronico, la gestione del calore avviene tramite l’aggiunta o la riduzione dei pellet e la gestione della fiamma.
- Design Portatile e Compatto: Nonostante la sua funzionalità, è spesso progettato per essere relativamente compatto e facile da trasportare, rendendolo ideale per il giardino, il terrazzo, il campeggio o picnic (anche se richiede comunque spazio e un piano d’appoggio stabile).
- Camino Rimovibile: Il camino è solitamente rimovibile per facilitare il trasporto e la conservazione.
- Indicatore di Temperatura: Alcuni modelli possono includere un termometro integrato per monitorare la temperatura interna.
- Accessori (spesso inclusi o consigliati): Spesso viene fornito con una pala per pizza o altri accessori essenziali per l’uso.
In sintesi, l’Ardes ARPIZ02 è una soluzione eccellente per gli amanti della pizza che desiderano un forno esterno pratico, efficiente e capace di cuocere pizze di qualità professionale in tempi record, sfruttando i vantaggi dei pellet come combustibile.
